技術(shù)創(chuàng)新

全球天然植物奶灌裝行業(yè)迎來全球驅(qū)動力量

清潔標(biāo)簽和植物酸奶甜點行業(yè)：灌裝包裝過程可能會產(chǎn)生什么？

如今，世界上近二分之一的人表示愿意減少動物肉類在飲食中的比例，轉(zhuǎn)而使用植物替代品。
無論這一選擇是否與健康或與環(huán)境因素有關(guān)，它已經(jīng)獲得了巨大的勢頭，乳制品行業(yè)再也不能忽視這一主題。在牛奶灌裝設(shè)備板塊之后，無菌灌裝甜點和酸奶板塊健康產(chǎn)品提供了最多的機會；總體上以最高水平增長。
在美國的領(lǐng)導(dǎo)下，這場運動是全球性的。傳播到整個歐洲法國、意大利和英國為新興市場，預(yù)計在未來4年內(nèi)將傳播到俄羅斯和中國等其他主要國家。乳制品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者們已經(jīng)開始冒險，要么用植物配方擴大他們的旗艦系列，要么購買有前景的品牌來利用市場。
乳制品甜點市場仍然占據(jù)主導(dǎo)地位。

Summary

  1. 植物性甜點和酸奶：
  2. 有哪些特別的衛(wèi)生問題？
  3. 包裝使用哪種清潔消毒技術(shù)？
  4. 需要哪種灌裝封口設(shè)備？

Download PDF file

清潔標(biāo)簽和植物酸奶及甜品

相關(guān)文章

The following articles may interest you

  • 斯拉克新聞
    Serac extends its blow-molding offer to PET cups

    Serac extends its blow-molding offer to PET cups

    Anticipating the development of PET on the yogurt and fresh dessert markets due to the implementation of a circular economy around this material, Serac is now offering to blow PET cups on its SBL machines with the same quality level as for bottles.
    閱讀文章
  • 灌裝技術(shù)發(fā)展趨勢
    Premium Yogurt: Glass or PET cup?

    Premium Yogurt: Glass or PET cup?

    If polystyrene (PS) remains the n°1 material for standard yogurts, glass is sometimes considered as an alternative option for higher-end market segments, where cup transparency is a sales argument. But PET also has its own arguments.

    閱讀文章